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En quelques mots ...
Prise en bouche structurée et élancée. Champagne caractérisé par une vitalité impétueuse et souriante qui inonde le palais d'effluves de fruits frais.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune légèrement pâle qui laisse virevolter de fines perles d'or.
Le nez
Notes florales. Composé de notes de mirabelles à l'alcool et de fruits confits.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Prise en bouche structurée et élancée. Champagne caractérisé par une vitalité impétueuse et souriante qui inonde le palais d'effluves de fruits frais.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Tous types de dessert (charlotte au chocolat, opéra, tarte aux poires amandines)
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Champagne Breton et fils
Champagne Breton et fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Tradition .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Breton et fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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