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champagne jacques chaput
Brut Tradition Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl
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3 avis client
HAC
14.5
G&M
G&M
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
-
Classique
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sarl champagne chaput jacques & filsDélai moyen : 24h
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En quelques mots ...
Un champagne bien équilibré et flatteur qui surprend par sa puissance et sa vinosité au nez.
"Tradition au nez flatteur d’agrumes frais. L’attaque vive et agréable précède un palais équilibré et long."
La dégustation
L'oeil
Une couleur or brillant, un cordon de mousse fin et crémeux.
Le nez
Nez élégant et fleuri, des notes de fruits jaunes bien mûrs.
La bouche
Les fruits rouges s’invitent dès l’attaque et persistent agréablement en finale.
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire du kimméridgien
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Escalope de foie gras aux pommes, perdreaux truffés, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce.
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou coquilles Saint-Jacques aux truffes.
Légumes
Fricassée de cèpes.
Fromages
Beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien).
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
14.5 / 20 Gault & Millau
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Champagne Jacques Chaput
Champagne Jacques Chaput est un domaine situé dans la région Champagne en , et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Tradition Non millésimé.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en dont est issu Champagne Jacques Chaput avec ses 7 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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