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Champagne Mignon-Boulard Et Fils

Brut Rosé Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Brut Rosé - Champagne Mignon-Boulard et Fils - Non millésimé - Effervescent
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Champagne Mignon-Boulard Et Fils

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En quelques mots ...

Cette cuvée Brut Rosé est le fruit de l'assemblage de 12% de vin rouge champenois et de 88% de Cuvée de Réserve. Un champagne qui allie souplesse et structure aromatique puissante.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Assemblage unique de vin rouge et vin blanc de la Cuvée de réserve. Un merveilleux voyage à chaque mise en bouche."

La dégustation

L'oeil

Teinte saumonée aux reflets cuivrés.

Le nez

Cette cuvée révèle des arômes de cerise à l’eau-de-vie (kirsch) qui évoluent vers des notes plus épicées par la suite.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est souple et charnue grâce aux notes de petits fruits rouges en confiture.

Vin Charnu | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Crayeux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Mignon-Boulard et Fils

Champagne Mignon-Boulard et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Rosé Non millésimé.