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champagne gamet

Brut Rosé De Saignée Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

  • 14.5
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Épuisé
    Brut Rosé de Saignée - Champagne Gamet - Non millésimé - Effervescent
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    En quelques mots ...

    La cuvée Rosé de Saignée est un Champagne sensuel par son enrobage fruité qui appelle une dégustation passionnée et des plats charnus. Nous conseillons une dégustation réalisée dans un verre élancé et galbé à partir de 9°C. Cru: Damery Parcellaire - "Les Bas-Bauchets" Vigne planté en 1969. Macération de environ 24 heures selon les années & une maturation de minimum 35mois en caves. Pas de Malo

    La dégustation

    L'oeil

    De couleur rouge cerise avec des reflets rouge rubis clair & brun, ce Champagne est animé par des bulles fines et vives qui alimentent une collerette délicate.

    Le nez

    Le nez profond ancré sur des notes de framboise, noyau de cerise et coquelicot en fait un vin aromatiquement inimitable.

    Vin Fort | Fruité | Gourmand | Vineux

    La bouche

    Un vin fruité, gourmand et fumé, qui viendra enrobé votre palet, afin que la large palette aromatique s'exprime.

    Vin Aromatique | Charnu | Fruité | Fumé | Long

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Pinot meunier

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Toast de chèvre cendré et confit de tomates séchées

    Viandes

    Gibier, Aiguillette de Canard sauce cramée aux griottes, Poulet à la basquaise

    Poissons & fruits de mer

    Gambas marinées au piment d'Espelette

    Fromages

    Osseau-iraty, Brillat-Savarin

    Desserts

    Clafoutis à la cerise ou à la framboise

    Notes des guides

    3.63/5

    (1 notes de guides)

    14.5 / 20 Gault & Millau

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    Champagne Gamet

    Champagne Gamet est un domaine situé dans la région Champagne en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Rosé de Saignée Non millésimé.