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Champagne Boizel
Brut Réserve - Demi-bouteille Non millésimé | Champagne Vin Effervescent | 37.5cl
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1 avis client
37.5cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Champagne BoizelLivraison estimée entre le 28 et le 29 avr.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Cuvée phare de la maison Boizel, elle est la vitrine du savoir faire de cette grande maison de champagne. Son équipe libre, sa fraîcheur et ses arômes généreux en font le Champagne idéal dès l'apéritif.
La dégustation
L'oeil
La robe est or paille, brillante et limpide. L’effervescence est d’une grande finesse avec des colonnes de bulles légères et tourbillonnantes.
Le nez
Expressif et frais : il s’ouvre sur des senteurs de fleurs blanches puis sur une ambiance fruitée élégante avec des notes de pêche blanche, d’abricot, et des touches d’agrumes et de viennoiserie
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche la matière est séduisante, à la fois fraîche et souple, bien équilibrée. Les arômes se confirment et révèlent des notes plus concentrées de poire confite, de miel d’acacia.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
37.5cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Notes des guides
97 / 100 Decanter
16 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Spectator
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Champagne BOIZEL
Champagne BOIZEL est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Réserve Non millésimé.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne BOIZEL avec ses 6 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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