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Champagne Mignon-Boulard Et Fils
Brut Nature Blanc De Blancs Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl
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1 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Atypique
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Coup de cœur
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Raisonnée
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Champagne Mignon-Boulard Et FilsLivraison estimée entre le 4 et le 5 mars
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Elaboré à 100% à partir de Chardonnay et sans ajout de liqueur de dosage, retrouvez dans cette expression l'expression du Chardonnay la plus pure qui soit. De manière atypique, une partie de cette cuvée provient d'un élevage solera. La sobriété et la constance de cette cuvée en font une vraie pépite hors du temps qui vous invite à l'évasion. À déguster dès aujourd'hui ou à laisser vieillir quelques années encore.
L'élevage en solera et l'absence de dosage révèlent majestueusement l'intemporelle pureté du Chardonnay.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune aux reflets verts.
Le nez
Notes d’agrumes (pamplemousse) et de zeste de citrons confits?
Vin Nerveux | Vineux
La bouche
Attaque vive et fraîche sur des notes d'agrumes. Finale très légèrement sucrée.
Vin Elégant | Vif
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
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Service
7°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaire crayeux
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Mignon-Boulard et Fils
Champagne Mignon-Boulard et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Nature Blanc de Blancs Non millésimé.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Mignon-Boulard et Fils avec ses 12 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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