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champagne hénin-delouvin

Brut Millesimé Grand Cru 2014 | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Brut Millesimé Grand Cru - Champagne Hénin-Delouvin - 2014 - Effervescent
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scev champagne henin delouvin (6 vins)

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En quelques mots ...

Résultant d'un assemblage de 50% de Pinot noir d'Aÿ et de 50% de Chardonnay de Chouilly, ce Champagne est le chef d'oeuvre de la Maison. Vieillie pendant 4 à 5 ans dans les caves du domaine, l'élégance et la finesse sont les atouts principaux de cette cuvée.

La dégustation

L'oeil

Robe couleur or, bulles très fines.

Le nez

Nez ouvert sur des arômes gourmands de brioche et de pain d'épices.

Vin Epicé | Gourmand | Mielleux

La bouche

Attaque vive et fraîche, trame fruité, beaucoup de finesse et d'élégance.

Vin Elégant | Fruité | Long | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, gougères

Viandes

Viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, Tartare de saumon

Fromages

Fromage de brebis

Desserts

Tarte aux fraises, Salades de fruits frais

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Champagne Hénin-Delouvin