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champagne gratiot-pillière

Brut Millesimé 2013 | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Brut Millesimé - Champagne Gratiot-Pillière - 2013 - Effervescent
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scev gratiot pilliere

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En quelques mots ...

Cette cuvée est constituée des trois cépages traditionnels champenois (55% Pinot meunier, 17% de Chardonnay et 28 % Pinot noir) donnant à ce champagne tout son caractère. C'est un vin minéral et fin peut être dégustée en apéritif ou en début de repas selon l'envie.

Anne-Valérie

Anne-Valérie #winelover chez Twil

2013 était un millésime compliqué, c'est pourquoi on l'appelle "millésime de vigneron" et oui il en faut du savoir-faire pour sublimer ces années compliquées, et Olivier nous le prouve !

La dégustation

L'oeil

La teinte dorée jaune or est parsemé de bulles légères et fines en dispersion étoilée, formant un beau cordon.

Le nez

Le nez est délicat, frais, aux notes agréables d'amande et d'épices douces sur lit de fruits jaunes

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

La bouche est élégante, typique du millésime, droite et tendue avec une belle fraicheur minérale enrobée d'un fruité noble et gourmand.

Vin Elégant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Nos sols sont argilo-calcaires en haut et milieu de coteaux, limoneux et légers en bas de coteaux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Amuse-bouche raffinés (foie gras safrané ou au poires)

Poissons & fruits de mer

Crustacés en tartare (tourteau, thon, daurade)

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Champagne Gratiot-Pillière

Champagne Gratiot-Pillière est un domaine situé dans la région Champagne en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Millesimé 2013.