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champagne duntze

100% Meunier Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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  • 14.5
    G&M
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    100% Meunier - Champagne Duntze - Non millésimé - Effervescent
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    sas g.f.duntze

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    G.F.DUNTZE ne pratique pas l’assemblage des vins de différents terroirs pour élaborer ses cuvées. Ainsi, les cuvées de la collection "LES LEGENDES" nous permettent de révéler l'authenticité des différentes typicités Champenoises. BRUT LEGENDE provient du début de la VALLEE DE LA MARNE, rive droite. Sols majoritairement composés d'argile même si la craie y est encore assez présente. On note aussi la présence de limons. Utilisation exclusive de la première presse dite la "Cuvée" (70% de Pinot Meunier et 30% de Chardonnay). Dosé avec sa propre liqueur d'expédition à 6g/l.

    Gault & Millau

    Gault & Millau Critique professionnel

    "Une grande cuvée provenant du terroir de la Vallée de la Marne." Gault & Millau

    La dégustation

    L'oeil

    Or paille brillant, effervescence vive et bulle extrêmement fine.

    Le nez

    Cuvée fraîche, friande et florale (fleurs de sureau) avec des notes légèrement fruitées (pêches blanches) et boulangères (pain de mie). Belle complexité.

    Vin Grillé | Mielleux | Vineux

    La bouche

    Bouche bien équilibrée entre vivacité et douceur naturelle, également friande, généreuse et souple avec un côté très charnu. Notes de caramel et d'amandes douces.

    Vin Aromatique | Gras | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier

    Terroir Vallée de la Marne

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    3.91/5

    (2 notes de guides)

    14.5 / 20 Gault & Millau

    84 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
    2

    4/5

    (2 avis client)

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    Champagne Duntze

    Champagne Duntze est un domaine situé dans la région Champagne en , et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin 100% Meunier Non millésimé.