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champagne cattier

Brut Icône Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Brut Icône - Champagne Cattier - Non millésimé - Effervescent
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    Bettane
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sas cattier (11 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle.

Le nez

Nez expressif aux arômes de fruits noirs, d’abricots secs et de fleurs séchées.

Vin Doux | Floral | Fruité

La bouche

Bouche ample et structurée, aux notes de fruits mûrs prononcées, qui se termine sur des notes épicées.

Vin Elégant | Fruité | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Cattier

Champagne Cattier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Icône Non millésimé.