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Belle robe ocre jaune. Bulles fines et crémeuses Au premier nez, on devine des fruits blancs gorgés de soleil. Très vite la pêche et l’abricot envahissent vos sens. En bouche, ce vin offre une réelle complexité. C’est un voyage entre notes grillées et fruits mûrs, avec une finale vineuse et tendre. A déguster avec un foie gras poêlé sur lie de poires caramélisées, un carpaccio de saumon ou pour le plaisir d’un repas entier au champagne.
L'oeil
Belle robe ocre jaune. Bulles fines et crémeuses
Le nez
Au premier nez, on devine des fruits blancs gorgés de soleil. Très vite la pêche et l’abricot envahissent vos sens.
La bouche
En bouche, ce vin offre une réelle complexité. C’est un voyage entre notes grillées et fruits mûrs, avec une finale vineuse et tendre.
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
11°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
foie gras poêlé sur lie de poires caramélisées
Poissons & fruits de mer
carpaccio de saumon
4.35/5
87 / 100 Decanter
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Champagne L&S Cheurlin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin BRUT Coccinelle & Papillon Non millésimé.