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Avis clients
Veuve Clicquot
Brut Carte Jaune
Non millésimé |
Champagne |
Effervescent |
75cl
Voir les 8 avis
Fiche Technique
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Appellation
Champagne
4 juillet 2015 : les coteaux, les maisons et les caves de champagne sont portées au sommet de la hiérarchie mondiale grâce à l... Voir plus
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Garde
3 ans
Apogée2018
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Services
9°C
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Terroir
Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Cépages
Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Type cultureRaisonnée
Alcool12%
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Très belle, reflets jaunes dorés, mousse abondante et fine.
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Le nez
Nez puissant et agréable, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché.
Vin Fruité | Gourmand
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La bouche
En bouche, l’attaque est franche et dynamique puis laisse place à une harmonie fruitée.
Vin Fruité
Accords Mets & Vins
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Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
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Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
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Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
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Légumes
Fricassée de cèpes
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Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
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Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Bon à savoir
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Producteurs
732 producteurs listés
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Production
90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés
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Surface
34 000 ha
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Sols et sous-sols
Calcaire (irrigation naturelle constante)
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Cépage
Rouges et rosés : pinot noir, meunier
Blancs : chardonnay, pinot blanc, pinot gris, arbanne et petit meslier
