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Champagne Anthony Betouzet
Brut Caractère 2007 | Champagne Vin effervescent | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
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Earl Betouzet AnthonyLivraison estimée entre le 29 janv. et le 1 févr.
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En quelques mots ...
Très bel équilibre entre trois cépages. Un champagne élégant et raffiné à la bulle fine.
La dégustation
L'oeil
Une belle limpidité, des reflets dorés.
Le nez
Une fraîcheur d’agrumes avec une finale olfactive fleurie, des arômes nets et francs.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Une bouche vive et longue.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Terroir Sol argilo-sableux
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Anthony Betouzet
Champagne Anthony Betouzet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Caractère 2007.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Anthony Betouzet avec ses 5 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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