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Brut Apanage Champagne Pommery Vin Effervescent | Champagne AOC

Non millésimé | 75cl

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5 notes de guides
  • 15.5
    JR
  • 15.5
    B+D
  • 14
    G&M
  • 90
    WS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Brut Apanage - Champagne Pommery - Non millésimé - Effervescent
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    Vranken Pommery Monopole

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    En quelques mots ...

    La cuvée Apanage a été imaginée comme une cuvée confidentielle dédiée à la gastronomie. La cuvée Apanage a été créée en sélectionnant méticuleusement dix-sept villages, ayant une identité et un lien forts avec Pommery. La signature de l’Apanage est également une proportion renforcée en Chardonnay afin de donner au vin une sensation d’onctuosité et d’élégance indispensable au monde de la gastronomie. De grands vins de réserve, sortis de la collection POMMERY, viennent parfaire l’assemblage en bonne proportion. Enfin cette sélection fine de terroirs n’aurait pas de sens sans un temps de maturation plus important de quatre années minimum. Cet Assemblage, demande un dosage plus confidentiel, permettant ainsi de rester dans l’esprit souhaité par Madame Pommery, à savoir un Champagne « velouté et bien fondu ».

    Corentin

    Corentin #winelover chez Twil

    La Maison Pommery nous délivre un champagne de haute voltige idéal pour effectuer la transition entre apéritif et premier plat.

    La dégustation

    L'oeil

    Le vin apparaît sous une superbe robe teinte jaune pâle aux reflets très légèrement dorés. Les bulles sont fines et délicates.

    Le nez

    les arômes finement beurrés presque pâtissiers, sont vite rejoints par un bouquet de fleurs des bois et par des notes de cédrat confit et d’orange sanguine. Quelques notes de petits fruits rouges.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    L’attaque franche, l’onctuosité, la fraîcheur et la longueur sont les caractéristiques de ce grand vin. Les notes crémeuses se retrouvent en bouche associées à des notes ’abricot sec et d’agrumes.

    Vin Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir Sous-Sol calcaire. Montagne de Reims, Côte des blancs, Vallée de la Marne.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Notes des guides

    4.03/5

    (5 notes de guides)

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    15.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    14 / 20 Gault & Millau

    90 / 100 Wine Spectator

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    5

    4.4/5

    (5 avis client)

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    Avatar sophie • 15 avis • Inscrit depuis 2018
    Ce champagne est élégant avec des belles notes de fruits blancs !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Thomas • 25 avis • Inscrit depuis 2018
    Un champagne fruité, d'une finesse rare !
    4/ 5
    4
    Avatar Renaud • 11 avis • Inscrit depuis 2018
    Frais et fruité, c'est validé !

    Champagne Pommery

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    Champagne Pommery est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Apanage Non millésimé.

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Pommery avec ses 15 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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