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Champagne
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Livraison standard : estimée entre le 12 et le 13 juil.
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La cuvée Apanage a été imaginée comme une cuvée confidentielle dédiée à la gastronomie. La cuvée Apanage a été créée en sélectionnant méticuleusement dix-sept villages, ayant une identité et un lien forts avec Pommery. La signature de l’Apanage est également une proportion renforcée en Chardonnay afin de donner au vin une sensation d’onctuosité et d’élégance indispensable au monde de la gastronomie. De grands vins de réserve, sortis de la collection POMMERY, viennent parfaire l’assemblage en bonne proportion. Enfin cette sélection fine de terroirs n’aurait pas de sens sans un temps de maturation plus important de quatre années minimum. Cet Assemblage, demande un dosage plus confidentiel, permettant ainsi de rester dans l’esprit souhaité par Madame Pommery, à savoir un Champagne « velouté et bien fondu ».
Corentin #winelover chez Twil
La Maison Pommery nous délivre un champagne de haute voltige idéal pour effectuer la transition entre apéritif et premier plat.
L'oeil
Le vin apparaît sous une superbe robe teinte jaune pâle aux reflets très légèrement dorés. Les bulles sont fines et délicates.
Le nez
les arômes finement beurrés presque pâtissiers, sont vite rejoints par un bouquet de fleurs des bois et par des notes de cédrat confit et d’orange sanguine. Quelques notes de petits fruits rouges.
La bouche
L’attaque franche, l’onctuosité, la fraîcheur et la longueur sont les caractéristiques de ce grand vin. Les notes crémeuses se retrouvent en bouche associées à des notes ’abricot sec et d’agrumes.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
4.03/5
15.5 / 20 Jancis Robinson
15.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
14 / 20 Gault & Millau
90 / 100 Wine Spectator
88 / 100 Wine Decider
4.4/5
Vous l'avez goûté ?
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Champagne Pommery est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Apanage Non millésimé.
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