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Boléro Extra Brut Champagne Fleury Vin Effervescent ● Champagne AOC

2009 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Boléro Extra Brut - Champagne Fleury - 2009 - Effervescent
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En quelques mots ...

Le Boléro Extra Brut est un champagne bio issu d'une cépage 100% Pinot noir. Cette bouteille de prestige se retrouve dans les restaurants étoilés de France.

La dégustation

L'oeil

Une robe dorée.

Le nez

Un nez intense d'agumes et de vanille avec une pointe de sel.

Vin Fruité

La bouche

En bouche ce champagne est onctueux, fin et frais.

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Pinot noir

Terroir Côte des Bar

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

12.1%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Fleury

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Champagne Fleury est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Boléro Extra Brut 2009.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Fleury avec ses 2 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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