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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
100% chardonnay avec fermentation malolactique partielle
L'oeil
bulle fine et délicate
Le nez
généreux et aromatique, le nez s'ouvre sur des belles notes de maturité. on y retrouve le blé mur, la paille fraiche, les fruits jaunes, la poire, la bergamote et quelques épices. Un peu d'exotisme apporte une agréable complexité avec de l'ananas, de la mangue ou encore du sirop d'orgeat
La bouche
l'attaque en bouche est gourmande et généreuse, énergique, avec des agrumes rouge. La salinité typique du terroirs crayeux est bien présente. Des notes d'épices, de réglisse et de gingembre, d'orange sanguine et de mandarine appuient l'originalité et la précision de cette cuvée.
Garde
5 ans
Apogée
Des a present
Service
9°C
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
poulet au citron, tartare de boeuf à l'huile d'olive
Poissons & fruits de mer
langoustines grillées
Légumes
risotto au parmesan
Fromages
Souffle au fromage
Desserts
tarte au citron
4.25/5
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Champagne Colin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanche De Castille Colin Non millésimé.