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Blanc de Noirs Champagne Alexandre Bonnet Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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3 notes de guides
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    blanc de noirs - Champagne Alexandre Bonnet - Non millésimé - Effervescent
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    Domaine Alexandre Bonnet

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    En quelques mots ...

    Le Vin blanc de noirs, vin Effervescent produit par Champagne Alexandre Bonnet en Champagne, France, est une véritable expression de l'excellence et du savoir-faire de la région. Issu de l'appellation Champagne AOC, ce nectar délicat séduit par son mariage subtil entre puissance et élégance. Ce vin unique tire sa richesse de terroirs composés de calcaires et de marnes variés du Jurassique Kimméridgien, offrant ainsi une complexité et une profondeur rares. La certification Haute Valeur Environnementale - HVE - garantit une production respectueuse de l'environnement, soulignant le souci de qualité et d'engagement environnemental de la maison Alexandre Bonnet. À déguster à une température idéale de 8°, ce vin effervescent révèle des arômes envoûtants et une bouche d'une finesse remarquable. Une expérience gustative inoubliable qui saura ravir les amateurs les plus exigeants à la recherche d'une rencontre authentique avec le terroir champenois.

    La dégustation

    L'oeil

    Limpide, jaune à reflets dorés.

    Le nez

    Fin et complexe de fruits à chair blanche (poire) et jaune (pêche, abricot, mirabelle), floral (chèvrefeuille), légèrement épicé avec une touche d’agrumes et rafraîchi par une note mentholée.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    Généreuse et salivante, d’une grande droiture minérale. Finale longue et saline.

    Vin Fruité | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    5

    Service

    8°C

    Cépages -

    Terroir Calcaires et marnes variés du Jurassique Kimméridgien

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    rillettes de maquereau au poivre du Sichuan.

    Viandes

    charcuterie ibérique

    Poissons & fruits de mer

    fruits de mer, poisson grillé.

    Fromages

    comté

    Notes des guides

    4.65/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Decanter

    92 / 100 James Suckling

    96 / 100 Terre de vins

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    Champagne Alexandre Bonnet

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Alexandre Bonnet avec ses 9 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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