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Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature Champagne Louis Dousset Vin Effervescent ● Champagne AOC
2014 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
-
HVE
- 1 Médailles
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En quelques mots ...
Ce Champagne est un parfait de l’expression du pinot noir dans le nord de la Montagne de Reims.
La dégustation
L'oeil
La robe est dorée et lumineuse. L'effervescence est discrète et fine.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe mêlant des arômes de noisette, de pralin, d’herbes sèches et de poire sur un fond de biscuit.
La bouche
En bouche, l’attaque est franche et parfaitement équilibrée. L’effervescence est particulièrement crémeuse et procure une sensation tendre jusqu’à la finale. Celle-ci est minérale, très longue, aromatique et pleine de fraîcheur.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot noir
Terroir Verzenay, Mailly Champagne.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
PierreL
• 5 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2003 de ce vin le 07/02/2023
Très bon champagne, brut nature et non brut. Il est assez peu fort en bulle mais a beaucoup de maturité.
5/
5
5
Achat verifié
Excellent champagne, qui peut vieillir quelques années, si on compare avec le cru 2004 du même producteur.
5/
5
5
Très bon, je recommande !
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Somptueux blanc de noirs. Fin, minéral, légers arômes de noisette grillée, bulles fines. A déguster tranquillement
Champagne Louis Dousset
Champagne Louis Dousset est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature 2014.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Louis Dousset avec ses 13 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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