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champagne de barfontarc

Blanc De Noirs Brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
Blanc de Noirs Brut - Champagne de Barfontarc - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

LE FRUITE & LA RONDEUR DU PINOT NOIR Elaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, cépage dominant sur la Côte des Bar, le Blanc de Noirs est l’expression affirmée de ce cépage à la structure marquée et au puissant fruité. Une cuvée séduisante et gourmande qui ne manque pas d’admirateurs.

Gault & Millau

Gault & Millau Critique professionnel

« Champagne frais et gourmand idéal pour le dessert » Note de dégustation Gault et Millau 2016

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux légers reflets roses.

Le nez

Expressif, acidulé avec des notes de fruits jaunes confits. Nez épicé, racé. Notes de grillé, et de viennoiseries.

Vin Epicé | Fort | Fruité | Grillé | Mielleux

La bouche

Elle s’ouvre sur des notes de fruits jaunes avec un côté épicé et ample, Champagne équilibré ayant une belle fraîcheur et une jolie structure en bouche.

Vin Elégant | Fruité | Plein | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Champagne idéal en apéritif qui s’accommodera également parfaitement avec un rôti de boeuf ou un riz safrané.

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Champagne de Barfontarc

Champagne de Barfontarc est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Noirs Brut Non millésimé.