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Blanc de Blancs Champagne Pascal Machet Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clLe Vin Blanc De Blancs, vin effervescent produit par Champagne Pascal Machet, incarne l'élégance et le raffinement typiques de l'appellation Champagne AOC, nichée au cœur de la région viticole de Champagne en France. Fidèle à la tradition champenoise, ce vin est élaboré exclusivement à partir de cépages Chardonnay, qui confèrent à ce Blanc De Blancs une finesse et une fraîcheur inégalées.
L'oeil
Les bulles sont particulièrement fines et dynamiques ; elles témoignent des conditions optimales de prise de mousse. La robe or clair est réhaussée de reflets bronze et verts, typique des purs Chardonnays dans leur jeunesse
Le nez
La richesse de ce Blanc de Blancs saute au nez. Elle s’appuie sur des agrumes confits : kumquat, orange confite ou encore mandarine. Des notes de pâte de coing et de miel frais viennent compléter le premier nez. Puis, l’évolution olfactive dévoile un caractère plus séveux avec du cèdre, du tilleul et de la noisette fraîche. Pour finir, une touche de melon rafraîchit et sublime l’ensemble.
La bouche
La bouche s’amorce sur une fine pointe fumée. Celle-ci annonce plus de puissance et de minéralité, révélant une profondeur crayeuse sur un corps tout en délicatesse et une tension iodée désaltérante très aérienne. L’agrume frais domine tout en entretenant la finesse et l’allonge.
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Melon
Viandes
Chapon au citron
Poissons & fruits de mer
Filet de sole en papillote, fruits de mer
2 / 3 Le Guide Hachette
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Champagne Pascal Machet
Champagne Pascal Machet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc De Blancs Non millésimé.





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