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legras & haas

Blanc De Blancs Millésime 2011 Brut 2011 | Champagne Vin effervescent | 75cl

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    DEC
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Blanc de Blancs Millésime 2011 Brut - Legras & Haas - 2011 - Effervescent
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    • Plaisir Plaisir
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    sas legras & haas

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    L'harmonie d'un grand champagne. Une élégance remarquable, 100% chardonnay, qui s'exprime parfaitement: la spécialité incontournable de la maison.

    Wine Spectator

    Wine Spectator Critique professionnel

    "Un blanc de blanc crémeux offrant un soupçon de biscuit et de notes de crème de citron; montrant un bel équilibre, avec un final persistant."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est couleur or pâle aux fines bulles.

    Le nez

    Le nez présente de doux arômes de fleurs, de poire et quelques notes gourmandes de pâtisseries et de brioche.

    Vin Floral | Fruité | Gourmand

    La bouche

    En bouche, le vin est harmonieux avec un bel équilibre. La finale est persistante et précise.

    Vin Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2020

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.24/5

    (4 notes de guides)

    88 / 100 Decanter

    16 / 20 Bettane et Desseauve

    16 / 20 Gault & Millau

    91 / 100 Wine Spectator

    Avis clients
    5

    4.3/5

    (5 avis client)

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    Legras & Haas

    Legras & Haas est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blancs Millésime 2011 Brut 2011.