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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Un champagne vif et élégant élaborée avec soin et qui a été élevé dans les plus grands terroirs de Chardonnay. Un champagne structuré et complexe.
La dégustation
L'oeil
Sa robe or pâle se pare de reflets verts.
Le nez
Le premier nez évoque la fleur de citronnier, quelques notes discrètes de camomille puis évolue à l'aération sur des notes de pâtisseries et de brioche.
Vin Empyreumatique | Floral | Fumé | Minéral
La bouche
En bouche l'attaque est vive et fraîche La finale est précise et persistante.
Vin Elégant | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
Beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Avis clients
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GuillaumeG
• 1 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 1975 de ce vin le 12/06/2023
Barreyre est une propriété emblématique des 1ères Côtes de Bordeaux située sur la commune de Langoiran. Belle opportunité de saisir un millésime ancien d'exception.
Legras & Haas
Legras & Haas est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Brut .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Legras & Haas avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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