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legras & haas

Blanc De Blancs Extra Brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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  • 15
    B+D
  • 15.5
    G&M
  • 91
    JS
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Blanc de Blancs Extra Brut - Legras & Haas - Non millésimé - Effervescent
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    sas legras & haas

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Les plus vieilles parcelles de la familles sont utilisées pour ce champagne, ce qui va donner une belle complexité.

    La dégustation

    L'oeil

    Sa robe or pâle se pare de reflets vert.

    Le nez

    Le premier nez évoque les fleurs et les agrumes, citron, pamplemousse et évolue vers le miel et la poire

    Vin Fruité | Minéral

    La bouche

    Vivacité et fraîcheur montent crescendo vers une finale nette et lumineuse.

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.16/5

    (4 notes de guides)

    15 / 20 Bettane et Desseauve

    15.5 / 20 Gault & Millau

    91 / 100 James Suckling

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    Legras & Haas

    Legras & Haas est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blancs Extra Brut Non millésimé.