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Champagne
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Ce champagne des plus élégants s'exprime par un bouquet floral étonnants. Très peu sucré, cet extra-brut est d'une grande pureté.
Aurore B. Winelover chez Twil
La bulle est fine et le tout savoureux, sans chichi, on s'en sert volontiers un deuxième blida !
L'oeil
Robe or pâle et reflets argentés.
Le nez
Nez fin de miel d'acacia, fleurs blanches, agrumes, et délicieux arôme de brioche chaude.
La bouche
Une belle attaque pleine de fraîcheur compensée par un final tout en onctuosité.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
9°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Verrines de saumon mariné.
Poissons & fruits de mer
Saumon en papillote.
Légumes
Lentilles en vinaigrette et émulsion à l'aneth.
Fromages
Chaource.
Desserts
Financier.
4.5/5
90 / 100 Gilbert & Gaillard
4/5
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EPC Champagne est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blancs Extra-Brut Non millésimé.