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En quelques mots ...

Ce champagne 100% chardonnay d'un vieillissement de 4 ans témoigne de la grande qualité de nos raisins. Sa finesse et sa constance font de ce vin le modèle par excellence de notre savoir-faire.

La dégustation

L'oeil

Or pâle brillant, bulles fines et régulières à l'image d'un collier de perle, délicates en bouche.

Le nez

Nez ample et frais, plutôt sur des notes florales et de fruits.

La bouche

Une attaque Fine et délicate qui porte sur des arômes de beurre frais et de brioche.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Carpaccio de Saint-Jacques

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Champagne J.Y. Perard

Champagne J.Y. Perard est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blancs Non millésimé.