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champagne louis roederer

Blanc De Blancs Brut Millésimé 2001 | Champagne Vin effervescent | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2001
Épuisé
Blanc de Blancs Brut Millésimé - Champagne Louis Roederer - 2001 - Effervescent
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En quelques mots ...

« Notre Blanc de Blancs Vintage est un vin pur, tendu, fin, brillant. Ses tonalités contrastées oscillent entre une acidité ciselée, intense, et la tendre légèreté de notes de noisettes fraîches, d’amandes et de fleurs blanches aux accents d’acacia, de genêt et de chèvrefeuille. » - Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

La dégustation

L'oeil

Robe claire et brillante, dorée.

Le nez

Des notes florales légèrement miellées, fruits blancs, fruits secs, sont associés à la minéralité presque crayeuse de la Côte des Blancs.

Vin Floral | Mielleux

La bouche

Bouche suave et élancée, tout en douceur. La texture rappelle la dragée, sensation renforcée par une douce et enveloppante effervescence. Puis finesse, élégance et fraîcheur, renforcée par quelques évocations de menthe fraîche et de basilic.

Vin Long | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Sashimi, saumon fumé, sushis, poissons grillés

Avis clients
2

4/5

(2 avis client)

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