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Barolo Conca Mauro Molino Vin Rouge ● Barolo DOCG

2011 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Barolo Conca - Mauro Molino - 2011 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

La famille Molino possède 10 hectares de vignobles idéalement situés sur les très beaux terroirs de La Morra et de Monforte. Leurs vins offrent une remarquable finesse et un caractère digeste, naturellement élégant, qui les rend approchables dès leur prime jeunesse. Vin issu d'une parcelle de 0,38 hectare de vignes, qui sont plantées avec une exposition sud-sud-est sur des sols argilo-calcaires.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat avec des reflets rubis rouges.

Le nez

Un bouquet riche et équilibré de fruits mûrs et de réglisse, relevé de touches de fleurs séchées.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Un vin élégant avec une bouche suave, soyeuse, des tanins veloutés et croquants et une très longue finale.

Vin Long

Fiche Technique

Garde

30 ans

Apogée

2025

Service

17°C

Cépages Nebbiolo

Terroir Sols argilo-calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, pâtes

Légumes

Risottos aux cèpes

Fromages

Fromages affinés

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Mauro Molino

Mauro Molino est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barolo Conca 2011.