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champagne frerejean frères

Blanc De Blanc Grand Cru Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Blanc de Blanc Grand cru - Champagne Frerejean Frères - Non millésimé - Effervescent
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frerejean freres (5 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Issu d'une sélection rigoureuse de raisins provenant de vielles vignes (dont une parcelle datant de 1926), cette bouteille agrafée est un retour à l'authenticité et à la tradition des grands vins de champagne. L'élevage long de 8 ans sur lies en cave offre en bouche une texture ronde et soyeuse et une grande complexité. Ce grand vin de Champagne ravira toutes vos occasions gourmandes.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or et un joli cordon de bulles fines.

La bouche

Une palette aromatique de notes d’amandes grillées, pâtissières et une finale vanillée et boisée. Le tout est sublimé par une légère effervescence et une interminable longueur en bouche.

Vin Aromatique | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Les raisins proviennent à hauteur de 90% de Cramant et de 10% d’Avize & Oger

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Frerejean Frères

Champagne Frerejean Frères est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blanc Grand cru Non millésimé.