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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Coup de cœur
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Vendu par le producteur en direct
Champagne Alexia GodinLivraison standard : estimée entre le 21 et le 23 mai
En quelques mots ...
La cuvée AS.3 se distingue par sa fraîcheur et son fruité intense. Expressive et généreuse, elle est dominée par une majorité de pinots, lui apportant puissance et caractère. Son équilibre entre vivacité et rondeur en fait le champagne parfait pour l’apéritif, tout en s’accordant parfaitement avec des plats raffinés comme des poissons, des viandes blanches ou des fromages affinés. 40 % de vin de réserve (2019, 2018, 2017). Vinification : cuve inox Fermentation Malo Lactique. Dosage : 5 g/L - Brut
La dégustation
L'oeil
Bulles fines, couleur dorée.
Le nez
Un nez frais de fruits jaunes et blancs, agrémenté de notes florales et d’agrumes, avec une touche beurrée de brioche dorée.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Grillé
La bouche
La bouche est ronde et veloutée, équilibrée par des arômes fruités et beurrés de pain grillé. La finale est nette, tendue et ciselée, offrant une belle fraîcheur.
Vin Aromatique | Elégant | Floral | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2-4 ans
Service
12°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Argile-calcaire
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Canapés au saumon fumé, crème fraîche et aneth pour une entrée en matière délicate.
Viandes
Blanc de poulet rôti aux herbes de Provence, une association parfaite pour sublimer la rondeur et la structure de l’AS.3.
Poissons & fruits de mer
Un filet de dorade rôti au four, subtilement parfumé aux herbes, pour mettre en valeur la vivacité du champagne.
Fromages
Un plateau de fromages variés comme le chèvre, le brie et le comté, où la fraîcheur du champagne équilibre parfaitement les saveurs crémeuses et affinées.
Avis clients
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5/
5
5
VirginieH
• 45 avis • Inscrit depuis 2025
Un magnifique Champagne de vigneron. J'ai beaucoup apprécié son équilibre et sa justesse. Je recommande !
Champagne Godin Alexia
Champagne Godin Alexia est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin AS.3 Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Godin Alexia avec ses 1 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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