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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
LES BULLES. L'histoire du champagne Deutz commence en 1838 à Aÿ en plein coeur de la Champagne. Fondée par deux négociants dont le célèbre William Deutz, la maison Deutz acquiert très vite une belle renommée internationale. Aujourd'hui les champagnes Deutz sont à la tête de l'un des plus beaux patrimoines viticole de la champagne.
L'oeil
La robe est couleur jaune or scintillant, la bulle est fine et parfaite.
Le nez
Le nez révèle des arômes de fleurs blanches et d'agrumes.
La bouche
En bouche c'est une explosion aromatique où le fruité reste prépondérant, finale fraîche, minérale et raffinée.
Garde
-
Apogée
Service
9°C
Type culture
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
4.5/5
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Champagne Deutz est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Amour de Deutz 2013.