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Alexandre Penet Brut Nature Grand Cru Alexandre Penet - Maison Penet Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Alexandre Penet Brut Nature Grand Cru - Alexandre Penet - MAISON PENET - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Un assemblage de parcelles de grands crus, sans dosage, qui a du caractère. Riche, équilibré et long en bouche, il révèle des arômes de fruits rouges et de noisettes et des notes d'épices et de sous-bois.

La dégustation

L'oeil

Couleur légèrement ambrée

Le nez

Des aromes intenses de fruits rouges et de noisettes complétés de notes d’épices et de sous-bois

Vin Fruité

La bouche

La bouche est particulièrement riche et équilibrée, et la finale longue et pure est sublimée par le zéro dosage associé à un vieillissement pro- longé de 4 ans sur lies.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Alexandre Penet - MAISON PENET

Alexandre Penet - MAISON PENET est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alexandre Penet Brut Nature Grand Cru Non millésimé.