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alexandre penet - maison penet

Cuvée Extra Brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Cuvée Extra Brut - Alexandre Penet - MAISON PENET - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Un extra brut tout en finesse, à l'attaque vive et révélant des notes d'agrumes, de fleurs et de noisettes.

La dégustation

Le nez

Extra Brut Cuvée développe des aromes élégants d’agrumes, de fleurs et de noisettes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L’attaque est vive, mais riche, puis la bouche se termine tout en finesse sur une bonne longueur, empreinte de minéralité.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Alexandre Penet - MAISON PENET

Alexandre Penet - MAISON PENET est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Extra Brut Non millésimé.