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champagne deutz
Cuvée William Deutz - Demi-bouteille 2008 | Champagne Vin effervescent | 37.5cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
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En quelques mots ...
La cuvée William des Champagnes Deutz n'est pas aussi connue que la cuvée Amour, mais fait partie des plus belles réalisations de la maison. Conçue avec une sélection d'excellence parmis les raisins du domaine, assemblés dans les proportions suivantes : 55% de pinot noir, 35% de chardonnay et enfin 10% de pinot meunier. La cuvée s'exprime avec puissance sur des arômes de fruits confits et des arômes légèrements épicés. Cette cuvée à du caractère ! Gourmande, elle s'accordera sur un apéritif ou des plats relevés pour votre plus grand plaisir. Cette cuvée William est ici présentée en demi-bouteille.
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
37.5cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Notes des guides
95 / 100 Parker Wine Advocate
93 / 100 James Suckling
94 / 100 Wine Decider
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Champagne Deutz
Champagne Deutz est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée William Deutz 2008.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Deutz avec ses 22 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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