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champagne joseph perrier

Cuvée Joséphine 2008 | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Cuvée Joséphine - Champagne Joseph Perrier - 2008 - Effervescent
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En quelques mots ...

Assemblage : 52 % Chardonnay, 48% Pinot Noir, provenant de premiers et grands crus : Chouilly, Mailly-Champagne, Cumières Blanc, Le Mesnil sur Oger, Verzy...

La dégustation

L'oeil

Robe de couleur or, une effervescence très élégante.

Le nez

Nez très frais, arômes envoutants de beurre, d'épices douces, de fruits secs et confits. Une élégante touche de minéralité.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Mielleux | Minéral

La bouche

Bouche fruitée et vineuse, un équilibre parfait, on retrouve les arômes du nez (épices, fruits secs, confits d'agrumes). Trame minérale voire crayeuse.

Vin Corsé | Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Premiers et grands crus : Chouilly, Mailly-Champagne, Cumières Blanc, Le Mesnil sur Oger, Verzy...

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Légumes

Truffe

Fromages

Goudat à la truffe

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