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champagne xavier loriot
100s Extra Brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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sarl champagne xavier loriotDélai moyen : 48h
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En quelques mots ...
La Cuvée 100S Extra Brut est une création originale de la Maison Xavier Loriot. Elaboré à partir de 60 % de Pinot Meunier, 30% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay, ce champagne vise l'essentiel.
Un Champagne Zéro Dosage pour une cuvée riche et gourmande qui accompagnera idéalement tout un repas.
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur or jaune aux reflets verts. Les bulles sont fines et régulières.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe de miel, de pêche de vigne, de poire, de cassis, de bergamote, de pomelos, de brioche et de biscuit.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
En bouche, le vin est ample et frais. le bouquet aromatique est intense et gourmand.
Vin Aromatique | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce.
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes.
Fromages
Beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien).
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Notes des guides
17 / 20 Gault & Millau
90 / 100 Gilbert & Gaillard
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Champagne Xavier Loriot
Champagne Xavier Loriot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin 100S Extra Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Xavier Loriot avec ses 6 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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