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champagne vincent couche

Cuvée Elégance Extra-brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

  • 15
    G&M
  • 89
    G&G
  • 89
    WE
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Épuisé
    Cuvée Elégance Extra-Brut - Champagne Vincent Couche - Non millésimé - Effervescent
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    • Bio Bio
    • Révélation Révélation
    • Vegan Vegan
    • 2 Récompenses
    En quelques mots ...

    « On aime l’effervescence gracieuse, l’ampleur aromatique du millésime (2012 en majorité), les parfums de prune (reine-claude cuite), teintés légèrement de bois brûlé (élevage). En bouche, la structure est tempérée par une acidité volubile. Une cuvée franche ». Gault et Millau

    Antoine

    Antoine #winelover chez Twil

    Une cuvée élégante élaborée par Vincent Couche, vigneron passionné et exigeant, révélation de la région champenoise.

    La dégustation

    L'oeil

    Des bulles élégantes pour une cuvée Elégance.

    Le nez

    Parfums de prunes, avec une belle aromaticité.

    Vin Fruité

    La bouche

    L'attaque est franche.

    Vin Elégant | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Sol Kimméridgien – Argilo Marneux

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.22/5

    (3 notes de guides)

    15 / 20 Gault & Millau

    89 / 100 Gilbert & Gaillard

    89 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    2

    4.75/5

    (2 avis client)

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    Champagne Vincent Couche

    Champagne Vincent Couche est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Elégance Extra-Brut Non millésimé.