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Cuvée Elégance Extra-Brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl
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Sarl Vignerons De NatureLivraison estimée entre le 10 et le 11 mars
Livraison gratuite possible« On aime l’effervescence gracieuse, l’ampleur aromatique du millésime (2012 en majorité), les parfums de prune (reine-claude cuite), teintés légèrement de bois brûlé (élevage). En bouche, la structure est tempérée par une acidité volubile. Une cuvée franche ». Gault et Millau

Une cuvée élégante élaborée par Vincent Couche, vigneron passionné et exigeant, révélation de la région champenoise.
L'oeil
Des bulles élégantes pour une cuvée Elégance.
Le nez
Parfums de prunes, avec une belle aromaticité.
Vin Fruité
La bouche
L'attaque est franche.
Vin Elégant | Long | Vif
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Sol Kimméridgien – Argilo Marneux
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
15 / 20 Gault & Millau
89 / 100 Gilbert & Gaillard
89 / 100 Wine Enthusiast
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Champagne Vincent Couche
Champagne Vincent Couche est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Elégance Extra-Brut Non millésimé.