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champagne philipponnat

Blanc de noirs brut Millésimé 2008 | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Blanc de noirs brut Millésimé - Champagne Philipponnat - 2008 - Effervescent
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La démonstration magistrale de la maîtrise de l’assemblage et de la vinification du Pinot Noir par Philipponnat.

La dégustation

L'oeil

Or moyen, bulles fines et crémeuses, cordon persistant.

Le nez

L’expression authentique du Pinot noir avec des notes épicées et poivrées se mêlant au miel de fleurs d’acacia. Un nez intense et complexe.

Vin Epicé | Gourmand | Mielleux

La bouche

Ample et minérale, la bouche exprime la vinosité et le fruit propres au Pinot noir. structure très claire, avec du volume et une très longue persistance aromatique sur des notes épicées, poivrées.

Vin Corsé | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Pinot noir

Terroir Première presse exclusivement de Premiers et Grands crus.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines et foie gras

Viandes

Volailles et gibiers à plumes

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