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champagne brimoncourt

Brut Rosé Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
Brut Rosé - Champagne Brimoncourt - Non millésimé - Effervescent
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  • Plaisir Plaisir
  • 15.5
    Robinson
  • 14.5
    Gault & Millau
  • 88
    Wine Enthusiast
En quelques mots ...

Un joli assemblage ! Le Chardonnay à 35% apporte l'élégance et la finesse, les 40% de Pinot Noir les arômes francs, et le Pinot Meunier à 25% pour le fruité. Vieillissement de 36 à 48 mois en cuves inox. Dosage à 8g/L.

Gault & Millau

Gault & Millau

"Un champagne sous le signe de la finesse et de l'élégance." Gault & Millau

La dégustation

L'oeil

Belle robe rose porcelaine, cordon persistant.

Le nez

Le nez est discret et délicat sur des notes d’agrumes, de citrus, de bergamote puis s’ouvre sur du melon et de la framboise.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

L’attaque en bouche est franche, onctuosité et fruité développent des arômes de Rose, de Miel et de Cannelle. La longueur et la finesse seront appréciées de tous les dégustateurs.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Poulet au curry, filets de canards

Poissons & fruits de mer

Anguilles fumées

Fromages

Brie fermier, fromage de chèvre frais, chaource

Desserts

Macarons aux framboises, tarte aux figues, charlotte aux pommes

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Champagne Brimoncourt

Champagne Brimoncourt est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Rosé Non millésimé.