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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Songe aux couleurs pastelles et friandises. La cuvee rose brut est une fete dans le palais. De fleurs en fruits, de fruits en fleurs, libellules et papillons dansent sur un air de fl�te enchantee, virevoltent et dessinent le parfum du printemps. Empreinte bb de douceur et legerete, sa robe mousseline rose depose dans sa ronde une caresse de joie de vivre. �il : rose tendre | fines bulles blanches nez : fruits rouges | aubepine | energie printaniere bouche : tonique | sensuelle | fraises des bois assemblage : chardonnay | pinot noir | pinot meunier
L'oeil
Robe rose aux reflets saumonés. L’effervescence fine et légère forme un cordon de mousse crémeux.
Le nez
Nez généreux, intense et raffiné, très marqué par les fruits rouges (fraise des bois). Il évoque des impressions de gelée, de groseille et d’amande. Notes de tilleul et d’aubépine.
La bouche
Beaucoup de volume en bouche avec une attaque acidulée. Les fruits rouges sont à nouveau présents sous la forme de mûre et de cassis. La finale est gourmande et finement épicée.
Garde
-
Apogée
Service
9°C
Type culture
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif,
Viandes
Brochette de tapas de bœuf mariné et tomates séchées
Poissons & fruits de mer
Brochettes de crevettes roses au basilic et citron vert
Légumes
Verrine de tomates séchées en tartare aux herbes
Desserts
Minestrone de fruits rouges
4.43/5
86 / 100 Parker Wine Advocate
92 / 100 Wine Spectator
88 / 100 Wine Decider
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