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Champagne Besserat de Bellefon

Cuvée des Moines Brut Rosé Non millésimé | Champagne Vin Effervescent | 75cl

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    Cuvée des Moines Brut Rosé - Champagne Besserat de Bellefon - Non millésimé - Effervescent
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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Songe aux couleurs pastelles et friandises. La cuvee rose brut est une fete dans le palais. De fleurs en fruits, de fruits en fleurs, libellules et papillons dansent sur un air de fl�te enchantee, virevoltent et dessinent le parfum du printemps. Empreinte bb de douceur et legerete, sa robe mousseline rose depose dans sa ronde une caresse de joie de vivre. �il : rose tendre | fines bulles blanches nez : fruits rouges | aubepine | energie printaniere bouche : tonique | sensuelle | fraises des bois assemblage : chardonnay | pinot noir | pinot meunier

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rose aux reflets saumonés. L’effervescence fine et légère forme un cordon de mousse crémeux.

    Le nez

    Nez généreux, intense et raffiné, très marqué par les fruits rouges (fraise des bois). Il évoque des impressions de gelée, de groseille et d’amande. Notes de tilleul et d’aubépine.

    La bouche

    Beaucoup de volume en bouche avec une attaque acidulée. Les fruits rouges sont à nouveau présents sous la forme de mûre et de cassis. La finale est gourmande et finement épicée.

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif,

    Viandes

    Brochette de tapas de bœuf mariné et tomates séchées

    Poissons & fruits de mer

    Brochettes de crevettes roses au basilic et citron vert

    Légumes

    Verrine de tomates séchées en tartare aux herbes

    Desserts

    Minestrone de fruits rouges

    Notes des guides

    4.43/5

    (3 notes de guides)

    86 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 Wine Spectator

    88 / 100 Wine Decider

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