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Champagne Chassenay D’arce
Cuvée Pinot Blanc 2012 Extra Brut 2012 | Champagne Vin effervescent | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
La meilleure offre pour ce vin
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En quelques mots ...
La cuvée pinot blanc, un cépage rare, est la spécificité de la maison. A l’image de la vendange 2012, cette cuvée délivre un message flatteur, franc et profond. Le faible dosage lui permet de s’exprimer sans fard et d’apprécier toutes les nuances de son originalité. jaune pâle avec quelques reflets verts, une effervescence généreuse et tonique. Au nez, le pinot blanc extra brut est franc, expressif, frais, assez rond, s’exprimant avec des notes minérales presque salines, des notes de fruits blancs, de fruits jaunes, d’agrumes, quelques notes florales et finement toastées. Attaque ronde et généreuse en bouche, de la chair, du volume, un développement minéral et salin qui étire la bouche.
La dégustation
L'oeil
Une robe jaune clair avec de légers reflets gris-verts. L’effervescence est généreuse et les bulles sont fines.
Le nez
Le nez est frais, élégant, complexe et relativement expressif avec des arômes de fleurs blanches, une légère pointe d’anis et de miel.
Vin Doux | Fruité | Mielleux | Nerveux | Végétal
La bouche
Le vin est léger, équilibré et rond avec une pointe de chaleur liée à l’année. Bonne cohérence d’ensemble, la cuvée Pinot Blanc donne un sentiment de franchise.
Vin Elégant | Minéral | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2020
Service
8°C
Cépages Pinot blanc
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Savarin au saumon et huile d’amande
Légumes
Velouté d’asperges
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Champagne Chassenay d’Arce
Champagne Chassenay d’Arce est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Pinot Blanc 2012 Extra Brut 2012.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Chassenay d’Arce avec ses 4 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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