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Champagne Chassenay D’arce
Cuvée Blanc De Blancs 2009 | Champagne Vin effervescent | 75cl
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3 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
La meilleure offre pour ce vin
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En quelques mots ...
Issu de la seule vendange 2009, bien mure, peu acide et plutôt puissante, cette cuvée est élégante et généreuse aux principales notes de fruits blancs et de fruits jaunes. Expression de la gamme des caractères, la cuvée blanc de blancs est élaborée à partir des cépages chardonnay et pinot blanc. Une subtile harmonie d’élégance et de fraîcheur. la robe est d'un joli jaune clair brillant avec de légers reflets verts, animée par un délicat cordon de bulles fines. Au nez, blanc de blancs se veut frais, élégant, gourmand, riche et complexe avec des notes de fruits blancs, de fruits jaunes, de fleurs d’acacia et de miel, relevées par des notes minérales. Et la bouche est généreuse, charnue, concentrée, en association avec une bonne fraîcheur, qui lui confère de l’élégance, une bonne tension et une belle longueur.
La dégustation
L'oeil
La robe est d’un bel or pâle brillant avec de légers reets ver ts et laisse apparaître un délicat cordon de bulles fines.
Le nez
Le nez frais, élégant et complexe est sur des registres de fruits blancs, de eurs d’acacia, de noisette, de beurre frais et de miel, relevés par de discrètes notes minérales.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
La bouche aérienne, élégante et concentrée exprime d’agréables arômesde zestes d’agrumes et des notes menthol et miel. exceptionnelle tension en bouche et une bonne persistance aromatique
Vin Aromatique | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Pinot blanc
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Crevettes en feuilles de riz Foie gras
Poissons & fruits de mer
noix de Saint Jacques grillées aux agrumes.
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Champagne Chassenay d’Arce
Champagne Chassenay d’Arce est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Blanc de Blancs 2009.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Chassenay d’Arce avec ses 4 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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