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Grand Cru Millésimé Avec Étui Champagne Pommery Vin Effervescent ● Champagne AOC

2009 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Grand Cru Millésimé avec étui - Champagne Pommery - 2009 - Effervescent
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En quelques mots ...

Les Grands Crus sélectionnés par Pommery se distinguent par leurs situations exceptionnelles au sein du vignoble Champenois : une exposition Sud – Sud-Est leur procure l’ensoleillement maximal, une plantation à plein coteau et la pleine craie de Champagne leur assurent une excellente irrigation des pieds de vigne.

La dégustation

L'oeil

Il se présente sous une robe très légère faite de jaune doré et de jolis reflets verdoyants. Toute la finesse de l’effervescence s’exprime dans le verre donnant au vin joie, dynamisme et fureur de vivre.

Le nez

Arômes guidés par un fil conducteur : la minéralité. Autour de cette minéralité, ce sont tout d’abord des notes d’agrumes qui font jour, le citron bien mûr trouvant de suite sa place, puis se sont des arômes de fruits blancs et d’épices méridionaux qui s’

Vin Floral | Fruité

La bouche

Cette minéralité déjà ressentie au nez devient la colonne vertébrale du vin qui transmet longueur, finesse et élégance. Doucement le pinot noir qui s’était fait discret jusque‐là se montre, amenant de jolies notes de petits fruits rouges, comme la fraise

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

7°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Millefeuilles de foie gras

Poissons & fruits de mer

Filets de sole au Champagne

Desserts

Tarte Tatin

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Pommery avec ses 24 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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