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champagne belin

Bel Instant Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Bel Instant - Champagne Belin - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

L’ami de tous, fidèle et généreux !la cuvée bel instant représente l’essence même du champagne belin, la typicité deson terroir, sa philosophie, son sens de la famille et du partage.de très beaux instants en perspective !.5% chardonnay, 90% meunier, 5% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles, non filtré, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, seconde fermentation en bouteille, elevage en cuve inox thermo-régulée, assemblage, collage

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune paille, bulles fines, reflets or jaune.

Le nez

Fruité, généreux, légers arômes de fleur d'oranger, légers arômes d'ananas, légers arômes de datte, légers arômes d'orange, légers arômes de pain grillé, légers arômes d'argile, légers arômes d'iode, arômes de minéral, généreux arômes de beurre, arômes de

La bouche

Fraîche, riche, charnue, notes d'ananas, notes de fruits compotés, notes de miel, souple, minérale, corps structuré, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Chardonnay

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Belin

Champagne Belin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bel Instant Non millésimé.