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Champagne Xavier Loriot
Collision Meunier Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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En quelques mots ...
Le grand classique de la maison, un pur champagne de plaisir..100% meunier. Culture conventionnelle, vendanges manuelles, vendanges entières, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, vinification classique, elevage en cuve inox, assemblage
La dégustation
L'oeil
Couleur or, pâle, reflets or vert.
Le nez
Fruité, minéral, généreux arômes de pêche, légers arômes d'amande grillée.
La bouche
Fruitée, très souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2025 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Meunier
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Xavier Loriot
Champagne Xavier Loriot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Collision Meunier Non millésimé.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Xavier Loriot avec ses 12 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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