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Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Vintage Brut Etui 2008 | Champagne Vin effervescent | 75cl
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HAC
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Épuisé
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Légende
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Vin de garde
En quelques mots ...
Le vin est élaboré exclusivement à partir de Grands et Premiers Crus dans la proportion de 61% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier et 34% Chardonnay.
La dégustation
L'oeil
La robe est or clair brillant.
Le nez
En premier nez pain grillé et toasts avec en second nez des arômes d'agrumes (citron de Menton et pamplemousse rose de Floride) et de fruits secs.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
La bouche, franche et puissante, est dominée par les notes généreuses d'agrumes confits, de fruits secs et de pain brioché. La finale, longue et délicate annonce un bon potentiel de garde.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Crayeux.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
92 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France
17 / 20 Jancis Robinson
18 / 20 Bettane et Desseauve
18 / 20 Gault & Millau
93 / 100 Wine Spectator
93 / 100 James Suckling
93 / 100 Gilbert & Gaillard
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Veuve Clicquot
Veuve Clicquot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Veuve Clicquot Vintage Brut Etui 2008.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Veuve Clicquot avec ses 18 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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