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Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Vintage Brut Etui 2008 | Champagne Vin effervescent | 75cl


  • HAC
  • 92
    RP
  • 16
    RVF
  • 17
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
    Épuisé
    Veuve Clicquot Vintage Brut  Etui - Veuve Clicquot - 2008 - Effervescent
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    • Légende Légende
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le vin est élaboré exclusivement à partir de Grands et Premiers Crus dans la proportion de 61% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier et 34% Chardonnay.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est or clair brillant.

    Le nez

    En premier nez pain grillé et toasts avec en second nez des arômes d'agrumes (citron de Menton et pamplemousse rose de Floride) et de fruits secs.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    La bouche, franche et puissante, est dominée par les notes généreuses d'agrumes confits, de fruits secs et de pain brioché. La finale, longue et délicate annonce un bon potentiel de garde.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2020

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir Crayeux.

    Type culture

    -

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.48/5

    (9 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    17 / 20 Jancis Robinson

    18 / 20 Bettane et Desseauve

    18 / 20 Gault & Millau

    93 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 James Suckling

    93 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Veuve Clicquot

    Veuve Clicquot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Veuve Clicquot Vintage Brut Etui 2008.