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Veuve Clicquot Vintage Brut Etui 2008 | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Veuve Clicquot Vintage Brut  Etui - Veuve Clicquot - 2008 - Effervescent
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  • Légende Légende
  • Vin de garde Vin de garde
  • 92
    Parker
  • 18
    Bettane
  • 17
    Robinson
  • 18
    Gault & Millau
  • 16
    RVF
  • 93
    Wine Spectator
  • 2
    Le Guide Hachette
  • 93
    Gilbert & Gaillard
  • 93
    Suckling
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le vin est élaboré exclusivement à partir de Grands et Premiers Crus dans la proportion de 61% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier et 34% Chardonnay.

La dégustation

L'oeil

La robe est or clair brillant.

Le nez

En premier nez pain grillé et toasts avec en second nez des arômes d'agrumes (citron de Menton et pamplemousse rose de Floride) et de fruits secs.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

La bouche, franche et puissante, est dominée par les notes généreuses d'agrumes confits, de fruits secs et de pain brioché. La finale, longue et délicate annonce un bon potentiel de garde.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Crayeux.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Veuve Clicquot

Veuve Clicquot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Veuve Clicquot Vintage Brut Etui 2008.