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742 Champagne Jacquesson Vin Effervescent ● Champagne AOC

2024 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
742 - Champagne Jacquesson - 2024 - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Après une notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (59%), Avize & Oiry (41%) où l'hiver se fit doux et un printemps chaud et sec, septembre est venu réchauffer les vignes grâce à un bel ensoleillement ce qui donne un très bel équilibre entre alcool et acidité. Un Chardonnay superbe rehausser par les deux cépages de pinot meunier et de pinot qui rehaussent les arômes avec rondeur. A déguster à l'apéritif et en début de repas.

La dégustation

L'oeil

Or pâle et brillant

Le nez

Des notes de fruits et patissière

Vin Doux

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines de Saint-Jacques à la mangue

Poissons & fruits de mer

Quenelles de brochet

Légumes

Tomates cuisinées

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Jacquesson avec ses 16 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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