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Château de la Chesnaie Chereau Carré Vin Blanc ● Muscadet-Sèvre-et-Maine

Epuisé

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Château De La Chesnaie - Chereau Carré - - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin blanc, jaune paille clair avec des reflets argentés comme couleur, a un bouquet très frais, nettement fruité de pêche blanche, de nectarine, d'agrumes, également des notes légèrement exotiques (ananas, melon, litchi) et de délicates nuances de fleurs blanches devant de tendres arômes grillés et un soupçon d'air marin. La bouche est claire comme du cristal avec une acidité animée et fraîche qui donne au vin à la fois de la légèreté, de la puissance et de la vivacité, une très belle longueur en finale avec une persistance fruitée de pamplemousse et de citron qui donne immédiatement envie d'en reprendre ! Dégustez le château de la chesnaie en apéritif rafraîchissant ou en accompagnement élégant de plats de poissons fins (p. Ex. Saumon brièvement poêlé au beurre), d'huîtres fraîches ou gratinées, de langoustes, de moules à la crème, de salades de fruits de mer ou de fromage de chèvre. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Arômes de fruits frais, et de fruits sec.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche riche et aromatique, elle est bien structurée et offre une finale minérale.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Melon

Terroir Roches éruptives et métamorphiques.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, bouchées apéritives de la mer.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, grillé, en sauce.

Légumes

Risottos aux asperges sauvages.

Fromages

Fromages affinés.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Appellation

Muscadet-Sèvre-et-Maine

L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Chereau Carré avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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