Champagne Pol Roger

Cuvée Sir Winston Churchill Brut Millésimé 2004 | Champagne | Effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Cuvée Sir Winston Churchill Brut Millésimé - Champagne Pol Roger - 2004 - Effervescent
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La Cuvée Sir Winston Churchill, cuvée de prestige de la Maison Pol Roger, a été créée en hommage à Sir Winston Churchill, avec pour références les qualités qu'il appréciait dans le Champagne : robustesse, charpente et maturité. Même si sa composition exacte est un secret jalousement gardé par les membres de la famille Pol Roger, il est indéniable qu'elle repose sur une formule que son dédicataire n'aurait pas reniée. "Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur", aimait-il à dire...

Fiche Technique
  • Appellation

    Champagne

    4 juillet 2015 : les coteaux, les maisons et les caves de champagne sont portées au sommet de la hiérarchie mondiale grâce à l... Voir plus

  • Garde

    5 ans

  • Services

    10°C

  • Terroir

    Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Cépages

    Chardonnay, Pinot noir

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    La robe, d'un jaune or soutenu, laisse transparaître une effervescence persistante.

  • Le nez

    Le nez, délicat, dévoile une richesse aromatique complexe, dominée par d'agréables fragrances de fruits secs (amande) et de miel.

    Vin Fruité | Mielleux

  • La bouche

    Attaque fraîche, puis le vin se montre généreux, sur une structure équilibrée, révélant des arômes d'agrumes mûrs. Belle longueur avec des notes beurrées et fruitées (mirabelle, petite poire, fruits à chair blanche et jaune).

    Vin Fruité | Long | Rond

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Apéritif

  • Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer et poissons nobles en sauce

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Champagne Pol Roger

Cuvée Sir Winston Churchill Brut Millésimé
2004 | Champagne | Effervescent | 75cl

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France

La maison Pol Roger s'est bâtie en 16 ans d'histoire et 5 générations sur les mêmes valeurs: l'excellence et l'indépendance. En 1849,

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Champagne

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La Champagne et son rayonnement mondial. Avec ses vins effervescents qui portent fièrement le nom éponyme de la région, la Champagne a réussi à bâtir un empire. Un peu d'Histoire... C'est en 1927 que tout a commencé. Seuls les cépages traditionnels de la région Champagne ont alors été autorisés à produire du champagne, afin de fixer un gage de qualité. C'est ce qui a rendu ce vin effervescent unique, en marge des méthodes champenoises et autres vins pétillants. Aujourd'hui, l'AOC Champagne couvre 34000 ha et s'étend sur 4 grandes sous-régions : la Côte des Bar, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Montagne de Reims. Il existe une distinction entre les maisons de Champagne (ou maisons de négoce) et les vignerons de Champagne. Les premiers sont à l'origine de la notoriété du Champagne à travers le monde, et élaborent des cuvées pour des grandes marques qui ont un style bien reconnaissable. Les seconds cultivent leurs propres vignes et se placent en acteurs de la chaine de production dans son ensemble. Il existe une multitude de Champagnes différents pour accompagner les moments festifs de la foule d'amateurs. Et vous, vous le préférez brut, sec, blanc, grand cru, millésimé, ou rosé ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    732 producteurs listés

  • Production

    90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés

  • Surface

    34 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Calcaire (irrigation naturelle constante)

  • Cépage

    Rouges et rosés : pinot noir, meunier

    Blancs : chardonnay, pinot blanc, pinot gris, arbanne et petit meslier