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Champagne
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Assemblage : 60% Meunier, 40% Pinot Noir - 35% de vins de réserve Crus : Mardeuil, Damery, Fleury-la-Rivière
L'oeil
Un vin étincelant et évolué.
Le nez
Un nez décrit par sa poire et ses amandes, mais aussi par ses arômes de pâtisserie française comme le croissant ou la meringue.
La bouche
Une attaque vive qui est suivie d'un milieu de bouche fruité, duveteux et accrochant pour terminer sur une finale souple et intense.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Quiche lorraine, Omelette aux girolles
Viandes
Gibier à plume à la sauce aux champignons
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Vous l'avez goûté ?
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Champagne Gamet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Réserve Blanc de Noirs Non millésimé.