Champagne Philippe Gamet

Brut Réserve Blanc de Noirs Non millésimé | Champagne | Effervescent | 150cl

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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Brut Réserve Blanc de Noirs - Champagne Philippe Gamet - Non millésimé - Effervescent
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  • 15.5
    Bettane
  • 1 Récompenses

Assemblage : 60% Meunier, 40% Pinot Noir - 35% de vins de réserve 
Crus : Mardeuil, Damery, Fleury-la-Rivière

Fiche Technique
  • Appellation

    Champagne

    4 juillet 2015 : les coteaux, les maisons et les caves de champagne sont portées au sommet de la hiérarchie mondiale grâce à l... Voir plus

  • Garde

    2 ans

  • Services

    10°C

  • Terroir

    Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Cépages

    Pinot meunier, Pinot noir

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    150cl

Dégustation
  • L'oeil

    Un vin étincelant et évolué.

  • Le nez

    Un nez décrit par sa poire et ses amandes, mais aussi par ses arômes de pâtisserie française comme le croissant ou la meringue.

    Vin Fruité | Gourmand

  • La bouche

    Une attaque vive qui est suivie d'un milieu de bouche fruité, duveteux et accrochant pour terminer sur une finale souple et intense.

    Vin Elégant | Fruité | Rond | Souple

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Quiche lorraine, Omelette aux girolles

  • Viandes

    Gibier à plume à la sauce aux champignons

  • Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

  • Légumes

    Fricassée de cèpes

  • Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

  • Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Philippe Gamet

Brut Réserve Blanc de Noirs
Non millésimé | Champagne | Effervescent | 150cl

Champagne Philippe Gamet

France

La maison Gamet est une histoire d’aller-retour entre 2 villages de Champagne : Mardeuil et Fleury-la Rivière. François Gamet, origina

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Champagne

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La Champagne et son rayonnement mondial. Avec ses vins effervescents qui portent fièrement le nom éponyme de la région, la Champagne a réussi à bâtir un empire. Un peu d'Histoire... C'est en 1927 que tout a commencé. Seuls les cépages traditionnels de la région Champagne ont alors été autorisés à produire du champagne, afin de fixer un gage de qualité. C'est ce qui a rendu ce vin effervescent unique, en marge des méthodes champenoises et autres vins pétillants. Aujourd'hui, l'AOC Champagne couvre 34000 ha et s'étend sur 4 grandes sous-régions : la Côte des Bar, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Montagne de Reims. Il existe une distinction entre les maisons de Champagne (ou maisons de négoce) et les vignerons de Champagne. Les premiers sont à l'origine de la notoriété du Champagne à travers le monde, et élaborent des cuvées pour des grandes marques qui ont un style bien reconnaissable. Les seconds cultivent leurs propres vignes et se placent en acteurs de la chaine de production dans son ensemble. Il existe une multitude de Champagnes différents pour accompagner les moments festifs de la foule d'amateurs. Et vous, vous le préférez brut, sec, blanc, grand cru, millésimé, ou rosé ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    732 producteurs listés

  • Production

    90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés

  • Surface

    34 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Calcaire (irrigation naturelle constante)

  • Cépage

    Rouges et rosés : pinot noir, meunier

    Blancs : chardonnay, pinot blanc, pinot gris, arbanne et petit meslier